सरसों
वैज्ञानिक नाम ब्रेसिका कम्पोस्टीस
➤कुल क्रुसि फेरि
➤यह रबी की फसल है
➤सरसों उत्पादन के लिए जलोट या दोमट मिट्टी सर्वाधिक उपयुक्त होती है।
➤मध्यप्रदेश में सरसों के प्रमुख उत्पादक जिले मुरैना भिंड ग्वालियर शिवपुरी श्योपुर है।
➤मध्यप्रदेश का सरसों अनुसंधान केंद्र मुरैना में है।
➤भारत में अनुसंधान केंद्र राजस्थान के भरतपुर में है।
➤सरसों में बैक्टीरिया से माहू रोग होता है।
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