सोयाबीन

सोयाबीन
वैज्ञानिक नाम गाइसीज मैक्स
कुल लेग्युमिनेसी
यह खरीफ की फसल है
मध्य प्रदेश देश में सोयाबीन उत्पादन में प्रथम स्थान पर है।
लगभग कौन 70 से 80% सोयाबीन उत्पादित होती है।
मध्य प्रदेश को सोया प्रदेश भी कहा जाता है।
प्रदेश में सबसे ज्यादा सोयाबीन का उत्पादन उज्जैन जिले में होता है।
राष्ट्रीय सोयाबीन अनुसंधान केंद्र इंदौर में है।
एशिया का सबसे बड़ा सोयाबीन प्लांट उज्जैन में है।
सोयाबीन के लिए काली मिट्टी सर्वाधिक उपयुक्त मानी जाती है
किस्म पंजाब वन अंकुर वन
सोयाबीन में सबसे अधिक प्रोटीन होता है 47%
सोयाबीन की पौधे की जड़ों में राइजोबियम और जो कोबीएम नामक बैक्टीरिया होता है जो नाइट्रोजन स्थिरीकरण का कार्य करता है।


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